Bonjour à toutes et tous,
Les principales références ont été données je crois, notamment par elbe91310. (J'en profite pour confirmer, s'il en était besoin, la qualité globale de la NCRP51 et des TRS283)
Je voudrais simplement citer comme références complémentaires deux ouvrages qui permettent d'appréhender la physique des interactions à hautes énergies (et notamment des protons mais pas seulement), de nombreuses tables de données (sections efficaces en particulier), et des notions fondamentales pour aborder la radioprotection autour de ce type d'interactions et des installations qui les produisent.
Il s'agit de :
A guide to radiation and radioactivity levels near high energy particle accelerators, A. H. SULLIVAN, NTP, (1992).
et de
Shielding against high-energy radiation, H. SCHOPPER, Landolt-Börnstein New Series, Group I, Vol. 11, Springer-Verlag, (1990)