A propos de Potassium, je conseille à tous le monde d'utiliser (en cuisine) du sel chargé en chlorure de potassium (le sel de la terre), donc moins chargé en chlorure de sodium (le sel de la mer).
En effet depuis la sédentarisation de l'humanité, le rapport de ces deux sels, fondamental pour les échanges osmotiques de nos pitites cellules , s'est inversé dans notre régime, alors que pendant des milliasses d'années (depuis Lucy) nous nous étions adaptés au sel de la terre.
Et ça c'est pas bon, l'inversion du dit rapport.
En général les toubibs attendent que vous fassiez une crise cardiaque pour vous dire que le sodium est dangereux. Et là, toc, ils vous sucrent le sel (elle est bien , celle là : "ils vous sucrent le sel" ?)
Donc autant anticiper. On en trouve facilement en grande distribution.
En attendant une guerre nucléaire, aussi probable qu'une augmentation, autant se prémunir contre les véritables agressions
Docteur Gluonmou